新加坡节日_新加坡文化(8)

逛完节日特卖会，应当及时赶往新加坡摩天观景轮，欣赏壮观的滨海湾空中表演。自 2008 年以来，这里每年都会举行国庆节游行。

如果有幸拿到国庆节游行门票，您将看到以新加坡历史为主题的游行、特技表演和电影，并从中感受新加坡的先进科技。还有一项值得观看和参与的活动，即著名的加冷狮吼（这是70年代初由55000球迷在马来西亚杯的鼎盛时期发明的一种响彻国家体育场的助威方式）——在任何重大国家活动场合都会响起这种类似人浪的助威声。此外，您也可以去新开张的滨海堤坝度过一个浪漫的夜晚——开一瓶香槟，观看远处的焰火，感受浓烈的节日氛围。

丰收节（Pongal），或桑格拉提节（Sankaranthi）原本是主要以农耕为生的南印度人民庆祝丰收的节日。不过在新加坡，丰收节是为了迎接泰米尔历中 Thai 月的到来，即每年的 1 月中旬。其庆祝方式和感恩节类似，庆祝活动通常会持续四天时间。“Pongal”从字面上理解有烹煮之意，因此人们用一口盛满米粥的锅来象征富足的生活。

丰收节的第一天叫做“Bhogi Pongal”。人们在这一天要进行清洁，丢弃旧物，以迎接新的开始。第二天“Pongal ”则是庆祝丰收。印度人家一早便拿出一口新锅，将牛奶、米饭和糖一起熬煮成香甜粘稠的米粥，用以供奉神祗以求庇佑。这一天，人们还会走亲访友，互致问候。第三天“Mattu Pongal”是供奉神牛的日子，旨在感谢牛在田间的辛勤劳作以及为人们奉献牛奶。在这一天，人们会为神牛沐浴，将牛角打磨光洁并涂上艳丽的颜色，并在牛脖子上系上铃铛与花环。在第四天“Kaanum Pongal”，家中的晚辈们将向长辈致以敬意。

在丰收节期间，各大印度寺庙也会熬煮米粥，并举行特殊的祷告仪式。小印度的游客们可以体验一些重大的宗教仪式和民俗，例如供奉神牛和丰收节大众活动。后者包括有 20 个家庭参加的厨艺大赛，而这些都是历时九天的丰收节的部分内容。在这个欢乐的节日里，位于实龙岗路前方的甘贝尔巷通常会禁止车辆通行，成为一个步行小村庄。。您可以逛逛各式各样的货摊，买些独具特色的纪念品。对文化感兴趣的人们还可以观看每天以丰收节为主题的各种文化表演。